Descripción
Máquina de Café VICTORIA BREWING PRO 2GR – Rojo y Acero Inoxidable
La VICTORIA BREWING PRO 2GR es una máquina de café espresso profesional de alta gama, diseñada para ofrecer 480 tazas por hora y un control avanzado de los parámetros de extracción. Su sistema de múltiples calderas de cobre permite gestionar con precisión las temperaturas y mantener un alto nivel de estabilidad durante el servicio.
La máquina incorpora 4 calderas independientes: dos calderas de 1 litro para vapor y dos calderas de 6 litros, proporcionando una configuración orientada al trabajo profesional de alto volumen. Además, el sistema de perfil de infusión permite programar perfiles de presión para aprovechar las características de diferentes orígenes y mezclas de café.
Su interfaz gráfica mediante pantallas táctiles facilita la programación de los parámetros de la máquina, permitiendo utilizar perfiles preestablecidos y realizar una amplia personalización. Está disponible en acabado rojo y acero inoxidable AISI 304, combinando prestaciones avanzadas con una presentación profesional.
Especificaciones técnicas
| Característica | VICTORIA BREWING PRO 2GR – ROJO | VICTORIA BREWING PRO 2GR – ACERO INOXIDABLE |
|---|---|---|
| Color / acabado | Rojo | Acero inoxidable AISI 304 |
| Tipo | Máquina de café espresso profesional | Máquina de café espresso profesional |
| Grupos | 2 grupos | 2 grupos |
| Producción | 480 tazas por hora | 480 tazas por hora |
| Calderas | 4 calderas de cobre | 4 calderas de cobre |
| Calderas para vapor | 2 × 1 L | 2 × 1 L |
| Calderas principales | 2 × 6 L | 2 × 6 L |
| Lancetas de vapor | 2 | 2 |
| Agua caliente | Sí | Sí |
| Control de temperatura | Ajuste de temperatura mediante sistema de múltiples calderas | Ajuste de temperatura mediante sistema de múltiples calderas |
| Perfil de infusión | Programación de perfiles de presión | Programación de perfiles de presión |
| Interfaz de control | Interfaz gráfica mediante pantalla táctil | Interfaz gráfica mediante pantalla táctil |
| Perfiles preestablecidos | Sí | Sí |
| Personalización | Amplias opciones de programación de parámetros | Amplias opciones de programación de parámetros |
| Potencia total | 7300 W | 7300 W |
| Potencia de resistencia | 5000 W | 5000 W |
| Alimentación eléctrica | 220 V / 2 fases / 60 Hz | 220 V / 2 fases / 60 Hz |
| Alimentación de agua | G3/8” | G3/8” |
| Drenaje | G3/4” | G3/4” |
| Frente | 820 mm | 820 mm |
| Fondo | 680 mm | 680 mm |
| Alto | 560 mm | 560 mm |
Equipamiento incluido
Ambas variantes incluyen:
-
- 2 grupos de extracción
- 2 lancetas de vapor
- Salida de agua caliente
- 4 calderas de cobre
- 2 calderas de 1 L para vapor
- 2 calderas de 6 L
- Interfaz gráfica con pantalla táctil
- Sistema de perfiles de infusión
- Programación de perfiles de presión
- Perfiles preestablecidos y opciones de personalización
- Alimentación de agua G3/8”
- Drenaje G3/4”